ഡിഫ്യൂഷൻ സ്റ്റോൺ - സോഡ കെഗ്ഗുകളിൽ നിന്ന് വിളമ്പുന്ന പാനീയങ്ങളിലേക്ക് CO2 നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ രീതി എയർ സ്പാർജർ ബബിൾ ഡിഫ്യൂസർ കാർബണേഷൻ കല്ലുകൾ നൽകുന്നു - ഹെങ്കോ

2 മൈക്രോൺ കല്ല് സാധാരണയായി ഓക്സിജൻ പ്രയോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു, 0.5 മൈക്രോൺ കല്ല് കാർബണേഷൻ പ്രയോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അപേക്ഷ:

◆ ബിയറിന്റെ നിർബന്ധിത കാർബണേഷനു ഹെങ്കോ ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് അനുയോജ്യമാണ്, കെഗ്ഡ് ബിയർ നിർബന്ധിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ ഫെർമെന്റേഷന് മുമ്പ് ഒരു വായുസഞ്ചാര കല്ലായോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കാർബണേറ്റിംഗ് കല്ല് ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസ് പോലെ ബിയറും കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുക.

ബിയർ, ഷാംപെയ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാർക്കിംഗ് മീഡുകൾ പോലുള്ള കാർബണേറ്റ് പാനീയങ്ങളിൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ചേർത്ത് ബലപ്പെടുത്താൻ 0.5 ഹെങ്കോ ഓക്സിജൻ കല്ല് ഉപയോഗിക്കുന്നു. 2.0 മൈക്രോൺ കല്ലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, 0.5 മൈക്രോൺ കല്ല് ബിയറിനെ വേഗത്തിലും കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കുന്ന തലയിലും കാർബണേറ്റ് ചെയ്യും, കാരണം അത് സൃഷ്ടിക്കുന്ന കുമിളകൾ ചെറുതാണ്.

ഇത് ബിയർ / സോഡാ വെള്ളം വേഗത്തിൽ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, CO2 അല്ലെങ്കിൽ O2 കല്ലിലെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ നിർബന്ധിതമായി കടന്നുപോകും, ​​ഇത് വാതകത്തെ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡാ വെള്ളം നന്നായി വായയിൽ ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ചില ആളുകൾ കെഗിൽ അധിക ഉയർന്ന മർദ്ദം ചെലുത്തി ബിയർ നിർബന്ധിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രദവും കൃത്യവുമായ ഒരു രീതി ഹെങ്‌കോ കാർബണേഷൻ കല്ല് അല്ലെങ്കിൽ ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.

30 PSI ആയി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ലോ പ്രഷർ ഗേജ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കെഗ് ആടിയുലയ്ക്കുന്നത് ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് ബിയർ കാർബണേറ്റ് ചെയ്തേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് അമിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്ത ബിയർ കഴിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം, ഇത് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം. ലായനിയിൽ നിന്ന് കാർബണേഷൻ പുറത്തെടുക്കാൻ, അത് നിർബന്ധിതമായി അകത്താക്കാൻ നോക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.

കാർബണേഷൻ വേഗത്തിലാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച പരിഹാരം HENGKO കാർബണേറ്റിംഗ് കല്ല് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്, ഇത് HENGKO ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, 0.5 - 2 മൈക്രോൺ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു വലിയ എണ്ണം സുഷിരങ്ങൾ ഇതിൽ കാണാം. ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് ഘടിപ്പിച്ച കെഗ് മൂടികളും ലഭ്യമാണ്.

സോഡ കെഗ്ഗുകളിൽ നിന്ന് വിളമ്പുന്ന പാനീയങ്ങളിലേക്ക് CO2 നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ രീതി എയർ സ്പാർജർ ബബിൾ ഡിഫ്യൂസർ കാർബണേഷൻ കല്ലുകൾ നൽകുന്നു.

കാർബണേറ്റിംഗ് പാനീയങ്ങൾ നിർബന്ധിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ റെഗുലേറ്റർ ഏകദേശം 2 psi ആയി സജ്ജമാക്കുക, അപ്പോൾ വാതകം കല്ലിലെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകും, ​​ഇത് വാതകത്തെ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ബിയർ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കാർബണേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും.

CO2 ടാങ്ക്, റെഗുലേറ്റർ, ലൈനുകൾ, ഒരു കെഗ് എന്നിവയുള്ള ഒരു ഹോംബ്രൂ കെഗ്ഗിംഗ് ഔട്ട്‌ഫിറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഒരു വേം ക്ലാമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കെഗിന്റെ ഗ്യാസ് സൈഡ് ഡിപ്പ് ട്യൂബിൽ 24" നീളമുള്ള ¼” ഐഡി ട്യൂബിംഗ് ഘടിപ്പിക്കുക. ട്യൂബിംഗിന്റെ മറുവശത്ത്, മറ്റൊരു ക്ലാമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഡിഫ്യൂഷൻ സ്റ്റോൺ ഘടിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള കാർബണേഷൻ ലെവലുകൾ നേടുന്നതിന് കൃത്യമായ താപനിലയും CO2 മർദ്ദവും സംബന്ധിച്ച ചാർട്ടുകൾ ഓൺലൈനിലും പുസ്തകങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്. ബിയറിലെ ശരാശരി കാർബണേഷനുള്ള ഒരു ഉദാഹരണം താഴെ കൊടുക്കുന്നു: ബിയറിനെ 40 F ആയി തണുപ്പിക്കുക. റെഗുലേറ്റർ 2 PSI ആയി ക്രമീകരിക്കുക, ഗ്യാസ് ഡിസ്കണക്റ്റ് ഘടിപ്പിക്കുക. 12 PSI എത്തുന്നതുവരെ ഓരോ 3 മിനിറ്റിലും മർദ്ദം 2 PSI വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഈ സമയത്ത് ബിയർ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും, പക്ഷേ കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സമ്മർദ്ദത്തിൽ വയ്ക്കുന്നത് ദോഷകരമല്ല.

ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

1. "കല്ല്" കെഗിനുള്ളിൽ അടിഭാഗത്തിനടുത്തായി ഇരിക്കുന്നു.

2. ഒരു ഹോസ് ബാർബ് അതിനെ ഒരു നീളമുള്ള ട്യൂബിംഗിൽ ഘടിപ്പിക്കുന്നു (സാധാരണയായി ഏകദേശം 2 അടി 1/4” ഐഡി കട്ടിയുള്ള മതിൽ വിനൈൽ ഹോസ്), ഇത് "ഇൻ" അല്ലെങ്കിൽ "ഗ്യാസ് സൈഡ്" പോസ്റ്റിന് താഴെയുള്ള ചെറിയ ഡൗൺട്യൂബിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

3. CO2 ബന്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് ബിയറിലൂടെ വളരെയധികം വാതക കുമിളകൾ പുറത്തേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ചെറിയ കുമിളകൾ ബിയറിലേക്ക് CO2 വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് വലിയൊരു ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ എല്ലായിടത്തും വാണിജ്യ ബ്രൂവറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ പതിപ്പാണ്.

4. കാർബണേഷൻ തൽക്ഷണം സംഭവിക്കണം, എന്നിരുന്നാലും വിളമ്പുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ മുമ്പെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ ബിയറിൽ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യാൻ നിർമ്മാതാവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

◆അഴുകലിന് മുമ്പ് വോർട്ട് വായുസഞ്ചാരം നടത്താൻ HENGKO SS എയർ സ്റ്റോൺ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് അഴുകൽ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ തുടക്കം ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. HENGKO 2.0 മൈക്രോൺ ഓക്സിജൻ കല്ല് ഒരു ഓക്സിജൻ റെഗുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വോർട്ടിനെ ഓക്സിജനേറ്റ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാം. 0.5 കല്ലിലെ ദ്വാരങ്ങൾ വായുസഞ്ചാര പമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വോർട്ട് വായുസഞ്ചാരം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ നേർത്തതാണ്.

2 മൈക്രോൺ വ്യാസമുള്ള ഹെങ്‌കോ ഇൻലൈൻ കാർബണേഷൻ കല്ലിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ചെറിയ സുഷിരങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ ഈ ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് അഴുകലിന് മുമ്പ് വോർട്ടും കാർബണേറ്റ് ബിയറും / സോഡയും വേഗത്തിൽ ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും അഴുകൽ സമയം കുറയ്ക്കുകയും എളുപ്പത്തിൽ അടഞ്ഞുപോകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വ്യത്യസ്ത മൈക്രോൺ കല്ലുകൾ വളരെ ചെറിയ കുമിളകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ വോർട്ടിലേക്ക് വാതകം കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ഈ പ്രത്യേക കല്ലിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉപയോഗം ഒരു ഇൻലൈൻ ഓക്സിജൻ അസംബ്ലി നിർമ്മിക്കുക എന്നതാണ്, അവിടെ കല്ല് 1/2" NPT TEE-യിലേക്ക് ത്രെഡ് ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ ശീതീകരിച്ച വോർട്ട് കല്ല് ഫെർമെന്ററിലേക്ക് കടത്തിവിടുന്നു. വോർട്ട് അമിതമായി പൂരിതമാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഈ സജ്ജീകരണത്തിൽ ഓക്സിജന്റെ ഒഴുക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

കംപ്രസ് ചെയ്ത ഓക്സിജൻ ടാങ്കുകൾ, എയർ പമ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ & വോർട്ട് ചില്ലർ എന്നിവയുമായി ഹോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഹെഗ്‌നോ ഡിഫ്യൂഷൻ സ്റ്റോൺ 1/2″ FPT ഫിറ്റിംഗിലോ 1/4″ വ്യാസമുള്ള, 1/4″ ബാർബിലോ മറ്റ് കസ്റ്റം കണക്ടറിലോ സ്ഥാപിക്കാവുന്നതാണ്.

വിശദമായ ശ്രദ്ധ:
കാർബണേഷനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ബിയർ കെഗ് കുലുക്കാം. അങ്ങനെ ചെയ്താൽ, നിങ്ങളുടെ ബിയറിന് മികച്ച വാക്കാലുള്ള അനുഭവം ലഭിക്കും. ഉയർന്ന ഗുരുത്വാകർഷണ ബിയറുകൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം, കാരണം ഉയർന്ന നിർദ്ദിഷ്ട ഗുരുത്വാകർഷണമുള്ള ദ്രാവകങ്ങളിൽ ഓക്സിജൻ അത്ര എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കില്ല.
ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും മുമ്പും ശേഷവും ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ലുകൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കി അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു എയർ ഫിൽട്ടർ സ്ഥാപിക്കുക, ശുദ്ധമായ വായു സ്രോതസ്സ് അല്ലെങ്കിൽ കല്ലിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന വായു ശുദ്ധമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, മാലിന്യങ്ങൾ കല്ലിൽ അടഞ്ഞുപോകുന്നത് തടയുകയോ വോർട്ടിനെ ബാധിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് തടയുക.

നിങ്ങളുടെ കല്ലുകൾ ശരിയായി അണുവിമുക്തമാക്കാൻ, 5 മിനിറ്റ് സാനിറ്റൈസ് ചെയ്ത ലായനിയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കല്ല് അടഞ്ഞുപോയാൽ, സുഷിരങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കാനും അണുവിമുക്തമാക്കാനും, അതിനുള്ളിലെ എന്തും തകർക്കാൻ സഹായിക്കാനും കല്ല് 1-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തിളപ്പിക്കൽ ഒരു ഓപ്ഷനല്ലെങ്കിൽ, സ്റ്റാർ സാനിൽ കുതിർക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സ്റ്റാർ സാൻ ഭൂരിഭാഗം ഉപരിതല മലിനീകരണത്തെയും/ബാക്ടീരിയയെയും നീക്കം ചെയ്യും, പക്ഷേ കല്ലിന്റെ ഉൾഭാഗം അണുവിമുക്തമാക്കില്ല, അത് മലിനമാകാം അല്ലെങ്കിൽ ഉണ്ടാകില്ല. വായുസഞ്ചാര കല്ലിലെ സുഷിരങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് തടഞ്ഞാൽ, വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നതിനുമുമ്പ് 15 സെക്കൻഡ് ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

സാനിറ്റൈസ് ചെയ്ത കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിക്കുക, ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ലിന്റെ സുഷിരങ്ങളുള്ള പ്രതലത്തിൽ കൈകൾ തൊടരുത്, വിരലുകളിലെ എണ്ണകൾ കല്ലിലെ ചെറിയ സുഷിരങ്ങൾ അടഞ്ഞുപോകാൻ കാരണമാകും.