ഫാക്ടറി മൊത്തവ്യാപാര വാതക ചോർച്ച സെൻസർ - RHT-xx വൈൻ നിലവറകളിലെ ഈർപ്പവും താപനിലയും നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഡിജിറ്റൽ റിലേറ്റീവ് ഹ്യുമിഡിറ്റി & ടെമ്പറേച്ചർ സെൻസർ - ഹെങ്കോ

നിലവറകളിലെ വൈൻ കുപ്പികളും ബാരലുകളും പാകമാകുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്ക് കാലാകാലങ്ങളിൽ സ്ഥിരതയുള്ള ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സംരക്ഷിത കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്. പരിസ്ഥിതിയുടെ താപനിലയും ഈർപ്പവും നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കുപ്പികൾക്കും ബാരലുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു മൈക്രോക്ളൈമറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഒപ്റ്റിമൽ താപനില റെഡ് വൈനുകൾക്ക് 12 മുതൽ 16 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും വൈറ്റ് വൈനുകൾക്ക് 10 മുതൽ 12 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും ഇടയിലായിരിക്കണം. പ്രത്യേകിച്ച്, വളരെ ഉയർന്നതോ വളരെ താഴ്ന്നതോ ആയ താപനിലയിലും താപനിലയിലും പെട്ടെന്നുള്ള മാറ്റങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഈർപ്പം 70-80% rh ന് ഇടയിൽ നിലനിർത്തണം. വളരെ കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം ഉള്ള വായു വീഞ്ഞിന് ഹാനികരമാണ്, കാരണം അത് അനിയന്ത്രിതമായ ബാഷ്പീകരണത്തിനും ഓക്സിഡേഷനും അനുകൂലമാണ്.

കൂടാതെ, നിലവറയ്ക്കുള്ളിലെ വായു സ്വതന്ത്രമായി സഞ്ചരിക്കാൻ കഴിയണം: കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിൻ്റെ (CO2) അളവ് അളക്കുന്നത് വായുവിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും വെൻ്റിലേഷൻ്റെ അളവും വിലയിരുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവസാനമായി, ബാഹ്യ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് പരിസ്ഥിതിയെ സംരക്ഷിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്, നിലവറയ്ക്കുള്ളിലെ ലക്സ് ലെവലുകൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നത് വെളിച്ചത്താൽ പ്രേരിതമായ വൈൻ അമിതമായി പ്രായമാകുന്നത് തടയാൻ കഴിയും.