DIY ഹോം ബ്രൂയിംഗ് ബിയർ വൈൻ ബാർവെയർ ഉപകരണങ്ങൾക്കുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കാർബണേഷൻ ഓക്സിജനേഷൻ കല്ല്

ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് മികച്ച സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മെറ്റീരിയൽ 316L കൊണ്ടാണ് HENGKO വായുസഞ്ചാര കല്ല് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ആരോഗ്യകരവും, പ്രായോഗികവും, ഈടുനിൽക്കുന്നതും, ഉയർന്ന താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും, തുരുമ്പെടുക്കൽ തടയുന്നതുമാണ്.ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം ബിയറിലോ വോർട്ടിലോ പൊടിഞ്ഞു പോകില്ല.

2 മൈക്രോൺ കല്ല് സാധാരണയായി ഓക്സിജൻ പ്രയോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു, 0.5 മൈക്രോൺ കല്ല് കാർബണേഷൻ പ്രയോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അപേക്ഷ:

◆ ബിയറിന്റെ നിർബന്ധിത കാർബണേഷനു ഹെങ്കോ ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് അനുയോജ്യമാണ്, കെഗ്ഡ് ബിയർ നിർബന്ധിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ ഫെർമെന്റേഷന് മുമ്പ് ഒരു വായുസഞ്ചാര കല്ലായോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കാർബണേറ്റിംഗ് കല്ല് ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസ് പോലെ ബിയറും കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുക.

0.5 ഹെങ്കോ ഓക്സിജൻ കല്ല്, ബിയർ, ഷാംപെയ്ൻ, അല്ലെങ്കിൽ തിളങ്ങുന്ന മീഡുകൾ പോലുള്ള കാർബണേറ്റ് പാനീയങ്ങളിൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ചേർത്ത് ബലപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 2.0 മൈക്രോൺ കല്ലുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, 0.5 മൈക്രോൺ കല്ല് ബിയറിനെ വേഗത്തിലും കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കുന്ന തലയിലും കാർബണേറ്റ് ചെയ്യും, കാരണം അത് സൃഷ്ടിക്കുന്ന കുമിളകൾ ചെറുതാണ്.

ഇത് ബിയർ/സോഡ വെള്ളം വേഗത്തിൽ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, CO2 അല്ലെങ്കിൽ O2 കല്ലിലെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ നിർബന്ധിതമായി കടന്നുപോകും, ​​ഇത് വാതകത്തെ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ വെള്ളം നന്നായി വായയിൽ ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ചില ആളുകൾ കെഗിൽ അധിക ഉയർന്ന മർദ്ദം ചെലുത്തി ബിയർ നിർബന്ധിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രദവും കൃത്യവുമായ രീതി ഒരു ഹെങ്‌കോ കാർബണേഷൻ കല്ല് അല്ലെങ്കിൽ ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്.

30 PSI-യിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ലോ-പ്രഷർ ഗേജ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കെഗ് ആടിയുലഞ്ഞാൽ ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് ബിയർ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അമിതമായി കാർബണേറ്റ് ചെയ്ത ബിയർ ലഭിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം, ഇത് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം. ലായനിയിൽ നിന്ന് കാർബണേഷൻ പുറത്തെടുക്കാൻ, അത് നിർബന്ധിതമായി അകത്താക്കാൻ തോന്നുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.

കാർബണേഷൻ വേഗത്തിലാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച പരിഹാരം HENGKO കാർബണേറ്റിംഗ് കല്ല് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്, ഇത് HENGKO ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, 0.5 - 2-മൈക്രോൺ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു വലിയ എണ്ണം സുഷിരങ്ങൾ ഇതിൽ കാണാം. ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് ഘടിപ്പിച്ച കെഗ് മൂടികളും ലഭ്യമാണ്.

കാർബണേറ്റിംഗ് പാനീയങ്ങൾ നിർബന്ധിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ റെഗുലേറ്റർ ഏകദേശം 2 psi ആയി സജ്ജമാക്കുക, അപ്പോൾ വാതകം കല്ലിലെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകും, ​​ഇത് വാതകത്തെ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ബിയർ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കാർബണേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും.

CO2 ടാങ്ക്, റെഗുലേറ്റർ, ലൈനുകൾ, ഒരു കെഗ് എന്നിവയുള്ള ഒരു ഹോംബ്രൂ കെഗ്ഗിംഗ് ഔട്ട്‌ഫിറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഒരു വേം ക്ലാമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കെഗിന്റെ ഗ്യാസ് സൈഡ് ഡിപ്പ് ട്യൂബിൽ 24" നീളമുള്ള ¼” ഐഡി ട്യൂബിംഗ് ഘടിപ്പിക്കുക. ട്യൂബിംഗിന്റെ മറുവശത്ത്, മറ്റൊരു ക്ലാമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഡിഫ്യൂഷൻ സ്റ്റോൺ ഘടിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള കാർബണേഷൻ ലെവലുകൾ കൈവരിക്കുന്നതിന് കൃത്യമായ താപനിലയും CO2 മർദ്ദവും സംബന്ധിച്ച ചാർട്ടുകൾ ഓൺലൈനിലും പുസ്തകങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്. ബിയറിലെ ശരാശരി കാർബണേഷനുള്ള ഒരു ഉദാഹരണം താഴെ കൊടുക്കുന്നു: ബിയറിനെ 40 F ആയി തണുപ്പിക്കുക. റെഗുലേറ്റർ 2 PSI ആയി ക്രമീകരിക്കുക, ഗ്യാസ് ഡിസ്കണക്റ്റ് ഘടിപ്പിക്കുക. 12 PSI എത്തുന്നതുവരെ ഓരോ 3 മിനിറ്റിലും മർദ്ദം 2 PSI വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ബിയർ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടും, പക്ഷേ കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സമ്മർദ്ദത്തിൽ വയ്ക്കുന്നത് ദോഷകരമല്ല.

ഡിഫ്യൂഷൻ കല്ല് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

1. "കല്ല്" കെഗിനുള്ളിൽ അടിഭാഗത്തിനടുത്തായി ഇരിക്കുന്നു.

2. ഒരു ഹോസ് ബാർബ് അതിനെ ഒരു നീളമുള്ള ട്യൂബിംഗിൽ ഘടിപ്പിക്കുന്നു (സാധാരണയായി ഏകദേശം 2 അടി 1/4” ഐഡി കട്ടിയുള്ള മതിൽ വിനൈൽ ഹോസ്), ഇത് "ഇൻ" അല്ലെങ്കിൽ "ഗ്യാസ് സൈഡ്" പോസ്റ്റിന് താഴെയുള്ള ചെറിയ ഡൗൺട്യൂബിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

3. CO2 ബന്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് ബിയറിലൂടെ വളരെയധികം വാതക കുമിളകൾ പുറത്തേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ചെറിയ കുമിളകൾ ബിയറിലേക്ക് CO2 വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് വലിയൊരു ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ എല്ലായിടത്തും വാണിജ്യ ബ്രൂവറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ പതിപ്പാണ്.

4. കാർബണേഷൻ തൽക്ഷണം സംഭവിക്കണം, എന്നിരുന്നാലും വിളമ്പുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ മുമ്പെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ ബിയറിൽ കാർബണേറ്റ് ചെയ്യാൻ നിർമ്മാതാവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ വേണോ അതോ ഒരു ഉദ്ധരണി ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ?

ക്ലിക്ക് ചെയ്യുകഓൺലൈൻ സേവനംഞങ്ങളുടെ വിൽപ്പനക്കാരെ ബന്ധപ്പെടാൻ മുകളിൽ വലതുവശത്ത്.

ഇ-മെയിൽ:

                                     ka@hengko.com              sales@hengko.com              f@hengko.com              h@hengko.com